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食堂管理

  京元公司自开创以来, 在多年的市场竞争洗练中,京元始终秉承“健康、快速、节俭”的经营理念,努力打造成全国最成功的餐饮企业之一,不仅使“京元城市快餐”贴近百姓生活,获得白领人士的青睐,还走进了沃尔玛、美国莎丽等多家国际知名跨国企业食堂。“京元城市快餐”已是人人皆知。

  京元餐饮不仅是名闻遐迩的快餐企业,更是新式中式厨房的开创者之一,她将全新的科技理念注入传统的饮食文化,引导消费者从温饱误区中解脱出来,开创出适合大众的营养型配餐,让更多的人科学消费,科学生活。

  当前,许多企事业单位都在为员工食堂大伤脑筋,单位耗费了大量的人力、物力,苦费心机却收效甚微,员工对工作餐的老套抱怨多,对食堂的卫生状况不满意,员工食堂往往处于进退两难的尴尬境地。京元认为,承办社会食堂是一种双赢的合作,它顺应了国际市场的一种潮流,促使专业餐饮公司经营管理向更深层次发展。作为企事业单位来说,将食堂交给专业公司经营管理,专业的事情由专业人士去做,省心、省钱、也省力。

  京元团膳以“两大管理体系”的导入,提升服务的更高层次;用“近乎苛刻”的把关,保证菜肴的高度新鲜;靠“营养配置”的合理,博得大众的交口称赞。京元快餐始终认为保证食物的新鲜卫生,既是餐饮行业对消费者的基本承诺,也是一个企业的立身之本。实现中式餐饮的工业化、规范化生产,成为“家庭的厨房、企业的食堂”; 为实现管理的科学化,又率先导入实施 ISO9001和HACCP两大管理体系……从而使“健康、快速、节俭”一切为了消费者的经营理念能栽种在营养更为丰富的土壤中。

  京元的团膳菜肴供应,都由公司专业的菜单研发人员开具营养菜单而定,品种、花色点心每天翻新,并讲究色、香、味、形。在目前承包经营沃尔玛、美国莎丽、中华映管、黎明中学、兴业银行等企业食堂,许多原来不在单位食堂吃饭的员工又回来了。京元诚挚邀请社会各界人士,前来参观现代化的京元团膳;京元更欢迎与更多的企事业单位紧密合作,让卫生、营养、健康的美食带给更多的朋友们……

 

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